Ως βιομάζα ορίζεται το βιοαποικοδομήσιμο κλάσμα προϊόντων, αποβλήτων και καταλοίπων βιολογικής προέλευσης από τη γεωργία (συμπεριλαμβανομένων των φυτικών και των ζωικών ουσιών),  τη δασοκομία και τους συναφείς κλάδους, την αλιεία και την υδατοκαλλιέργεια, καθώς και το βιοαποικοδομήσιμο κλάσμα των βιομηχανικών αποβλήτων και των οικιακών απορριμμάτων. Η βιομάζα χρησιμοποιείται για θέρμανση θερμοκηπίων, θέρμανση κτιρίων με καύση βιομάζας σε ατομικούς/κεντρικούς λέβητες, παραγωγή ενέργειας σε γεωργικές βιομηχανίες και σε βιομηχανίες ξύλου, τηλεθέρμανση και παραγωγή ενέργειας σε μονάδες βιολογικού καθαρισμού και Χώρους Υγειονομικής Ταφής. Επίσης, η βιομάζα μπορεί να μετατραπεί σε βιοκαύσιμα για μεταφορικά μέσα, όπως βιοαιθανόλη και βιοπετρέλαιο.

Η χρήση της βιομάζας θεωρείται πιο φιλική προς το περιβάλλον σε σχέση με τις παραδοσιακές μεθόδους παραγωγής ενέργειας που βασίζονται σε ορυκτά καύσιμα, καθώς στη διάρκεια του κύκλου ζωής της έχει ήδη απορροφήσει περίπου την ίδια ή και μεγαλύτερη ποσότητα CO2 από αυτή που εκλύεται από την ενεργειακή αξιοποίησή της . Άλλωστε η Ελληνική πολιτεία, με τον Κανονισμό Ενεργειακής Απόδοσης Κτιρίων (ΚΕΝΑΚ) ορίζει μηδενικούς εκλυόμενους ρύπους για τη Βιομάζα ανά μονάδα ενέργειας (0KgCO2/KWh).

Με την αξιοποίηση της βιομάζας μπορούν να αποκομισθούν σημαντικά οφέλη καθώς συμβάλλει:

• Στην προστασία του περιβάλλοντος
• Στην ανάπτυξη της οικονομίας μέσω νέων επενδύσεων
• Στην ανασυγκρότηση του μοντέλου ανάπτυξης του αγροτικού τομέα
• Στη μείωση του ενεργειακού κόστους στη βιομηχανία – βελτίωση ανταγωνιστικότητας
• Στην ενίσχυση οικονομικής δραστηριότητας των μικρομεσαίων επιχειρήσεων
• Στη δημιουργία νέων θέσεων εργασίας και τη συγκράτηση πληθυσμού στην περιφέρεια.
• Στην εξοικονόμηση συμβατικών καυσίμων, με αντίστοιχη εξοικονόμηση συναλλάγματος.
• Στη μείωση της εξάρτησης της χώρας από ξένες ενεργειακές πηγές.